Pero no se trata solo de estética; esta elección se basa en la durabilidad, facilidad de mantenimiento y, sobre todo, en su resistencia a los desafíos que enfrenta una parrilla, desde las altas temperaturas hasta los utensilios filosos y las manchas de grasas o vinos que suelen acompañar estas deliciosas comidas, estas piedras están diseñadas para afrontar todos los desafíos.